tumblr stats
     
  Anasayfa         Hakkımızda        Mevzuat        Bültenler         Basın     İletişim  
 
         Diyabetik Gıda
         Fonksiyonel Gıda
         Tanımlar
         Sık Sorulan Sorular

Diyabetik, diyetetik, diyet veya enerjisi azaltılmış gıda nedir?

Diyabetik, diyetetik, diyet, enerjisi azaltılmış ve düşük enerjili gıda terimleri genellikle birbiriyle karıştırılmaktadır. Diyabetik gıdalar, diyabet tedavisine yardımcı olmak amacıyla hazırlanmış özel formülasyonlu gıdalar olarak tanımlanırken; diyetetik gıdalar, belirli grupların özel beslenme ihtiyaçlarını karşılamak üzere özel olarak üretilmiş gıdalardır. Bunlar; yeterli anne sütü alamayan bebekler için geliştirilen bebek besinleri, çölyak hastaları için glutensiz gıdalar, laktoz intoleranslı bireyler için laktozu azaltılmış ya da laktozsuz gıdalar veya belirli bir hastalığı olan bireylere yönelik özel tıbbi amaçlı gıdalardır.Diyet (light) gıdalar isemuadili ürüne göre kalorisi azaltılmış ürünlerdir.

Enerjisi azaltılmış gıdalar, orijinal gıda veya benzer ürüne kıyasla enerji değeri en az %25 oranında azaltılmış gıdalardır.Düşük enerjili gıdalar isekatı gıdalarda 100 gramında 40 kilokaloriden az, sıvı gıdalarda 100 mililitresinde 20 kilokaloriden az enerji içeren gıdalardır.