tumblr stats
     
  Anasayfa         Hakkımızda        Mevzuat        Bültenler         Basın     İletişim  
 
         Diyabetik Gıda
         Fonksiyonel Gıda
         Tanımlar
         Sık Sorulan Sorular

Özel tıbbi amaçlı diyet gıdalar; belli beslenme uygulamaları için hastaların diyetlerini düzenlemek amacıyla özel olarak üretilmiş veya formüle edilmiş ve tıbbi gözetim altında kullanılacak olan gıdaları ifade eder. Bu gıdalar, alışılmış gıda maddelerini veya bu gıda maddelerinin içinde bulunan belirli besin ögelerini veya metabolitlerini vücuda alma, sindirme, absorbe etme, metabolize etme ya da vücuttan atma kapasitesi sınırlı, zayıflamış veya bozulmuş olan hastaların kullanımına yöneliktir. Bunun yanı sıra diyet yönetimleri yalnızca normal diyetin modifikasyonu ile veya diğer gıdalarla ya da her ikisinin de birlikte kullanımı ile sağlanamayan kişiler için hazırlanan özel tıbbi amaçlı diyet gıdalar da mevcuttur.

Türk Gıda Kodeksi’nde “Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği” kapsamında değerlendirilen bu gıdalar, üretici talimatlarına uygun olarak kullanıldığında;

  • Kişilerin beslenme kaynağını tek başına oluşturabilen, standart besin ögelerini içeren, beslenme açısından tam olan gıdalar,
  • Kullanan kişilerin beslenme kaynağını tek başına oluşturabilen, bir hastalık, rahatsızlık ya da tıbbi durum için besin ögeleri içeriği özel uyarlanmış, beslenme açısından tam olan gıdalar,
  • Tek başına beslenme kaynağı olarak kullanımı uygun olmayan, standart formüllü veya bir hastalık, rahatsızlık ya da tıbbi durum için besin ögeleri içeriği özel uyarlanmış, beslenme açısından tam olmayan gıdalar

olabilir.